Nefalšovaný americký steakhouse, tak můžeme přesně definovat brněnskou restauraci Butcher’s Grill & Pasta. Ve zkratce můžeme pokračovat: klidná lokalita nedaleko centra města, výborná kuchyně, milý personál, letní terasa s dětským hřištěm a parkoviště přímo před restaurací. Restaurace nabízí jedinečný koncept tradiční americké kuchyně a moderní gastronomie. Vše doplňuje elegantní interiér s otevřenou kuchyní, takže můžete pozorovat, jak kuchaři připravují steak přesně podle vašich představ. Hlavním zaměřením restaurace jsou právě prémiové steaky. Díky pečlivému výběru dodavatelů je v nabídce to nejlepší maso nejen z českých plemen, ale také americké vyzrálé hovězí USDA (americká národní forma certifikace produktů) nebo argentinská svíčková s certifikací nejvyšší kvality. Restaurace disponuje jedinečným grilem s teplotou až 600 °C, zatímco smoker box (udicí box) na dřevěné chipsy dodá masu tu správnou chuť a vůni. Restaurace s velkorysými prostory je v teplých měsících rozšířena o stylovou letní terasu. Příjemná atmosféra podniku vybízí k posezení u pracovního oběda nebo pohodové večeře. „Naše kuchyně stojí na týmové práci. Chceme především zvyšovat jak kvalitu, tak i přípravu pokrmů a jejich servis. Kupředu nás při tom žene vize a pomoc našich majitelů. Bez nich by to nešlo,“ prozrazuje více o konceptu restaurace šéfkuchař Michal Roupec a pokračuje: „Z našeho jídelního lístku bych doporučil ochutnat Garlic Prawns – horkou pánev s krevetami na víně, s chilli papričkami a sezamovými semínky. Ze steaků zkuste New York Strip Steak nebo náš Grand Butcher's Burger s domácími hranolky. Každý den si u nás můžete vybrat z aktuální nabídky čerstvých ryb. Pokud máte rádi těstoviny, vyzkoušejte klasiku – spaghetti carbonara. Jako sladkou tečku bych doporučil New York Cheesecake.“